FINES de DUMBEA
Plage de prix : 3 500 XPF à 26 280 XPF
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Descriptif du produit
Huîtres de type CRASSOSTREA GIGAS.
Les DUMBEA ont une qualité gustative exceptionnelle propre au terroir calédonien du fait de leur lieu de croissance et méthode de production.
Ces Gigas de DUMBEA ont majoritairement une qualité d’huitres fines, mais peuvent également être charnues, principalement de mai à novembre.
Ces huîtres sont élevées en Nouvelle Calédonie et affinées à DUMBEA selon nos méthodes strictes, afin de leur donner une qualité gustative supérieure et garantir une fraicheur optimale au consommateur final.